富含白藜芦醇西红柿问世
时间:2011-07-28
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        由西班牙大学,西班牙国立研究所及CSIC合作建立的分子细胞生物研究院近日宣布:已经栽培出含有白藜芦醇成分的西红柿品种。据Herbridge Media了解,该研究团队已经开始着手申请实验室技术专利及分离合成路径专利等。据介绍,该款西红柿是在某种生物刺激条件下自然合成产生的白藜芦醇成分。尽管产生这种结果的对应植物生理机制尚未明了,但很显然这样的西红柿的确是诞生了。

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        该发现近期被发表在植物试验及环境期刊上。研究人员指出,该西红柿的活性成分含量都十分高,其中白藜芦醇含量比普通红酒中的含量要高出14倍之多。天然维生素E是含量是普通品种的4.5倍,天然维生素C含量比普通品种高出10倍。

        研究人员还表示,几中天然成分不仅对人体健康具备相应的功能作用,而且在化妆品领域也有值得期待的应用。还将继续对此进行进一步研究。此举不仅会对我国及全球白藜芦醇市场产生较为甚远的影响,还可能影响农业。Herbridge Media还将对此继续报道。

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