8月份卫生部批准姜黄素等18种食品添加剂
时间:2010-10-09
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        8月12日,国家卫生部 根据《食品安全法》及其实施条例的规定,经审核,拟批准姜黄素等18种食品添加剂扩大使用范围及使用量。公开征求意见。

        天然色素葡萄皮红最大使用量为2.0g/kg,栀子蓝最大使用量为1.0g/kg,叶黄素最大使用量为0.15g/kg,姜黄素足底啊使用量为0.7g/kg。

附件:18种拟批准扩大使用范围、使用量的食品添加剂

序号        名称  类别 食品分类号 食品名称/分类 最大使用量(g/kg) 
1.        葡萄皮红  着色剂 07.0           焙烤食品  2.0 
2.   姜黄素  着色剂 05.02                   糖果   0.7 
3.   叶黄素  着色剂 05.02                   糖果   0.15 
4.   栀子蓝  着色剂 07.0                    焙烤食品   1.0 
5.   山梨酸钾  防腐剂 04.02.02.03           腌渍的蔬菜          1.0 
6.   脱氢乙酸钠  防腐剂 04.02.02.03         腌渍的蔬菜   1.0 
7.   微晶纤维素  稳定剂 01.05.01            稀奶油       按生产需要适量使用 
8.   羧甲基纤维素钠  稳定剂 01.05.01         稀奶油         按生产需要适量使用 
9.   焦磷酸钠 水分保持剂 10.03.02           热凝固蛋制品 5.0单独使用或与六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配使用
10.   三聚磷酸钠 水分保持剂 10.03.02        热凝固蛋制品 5.0单独使用或与六偏磷酸钠、焦磷酸钠复配使用



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序号        名称  类别 食品分类号 食品名称/分类 最大使用量(g/kg) 
1.        葡萄皮红  着色剂 07.0           焙烤食品  2.0 
2.   姜黄素  着色剂 05.02                   糖果   0.7 
3.   叶黄素  着色剂 05.02                   糖果   0.15 
4.   栀子蓝  着色剂 07.0                    焙烤食品   1.0 
5.   山梨酸钾  防腐剂 04.02.02.03           腌渍的蔬菜          1.0 
6.   脱氢乙酸钠  防腐剂 04.02.02.03         腌渍的蔬菜   1.0 
7.   微晶纤维素  稳定剂 01.05.01            稀奶油       按生产需要适量使用 
8.   羧甲基纤维素钠  稳定剂 01.05.01         稀奶油         按生产需要适量使用 
9.   焦磷酸钠 水分保持剂 10.03.02           热凝固蛋制品 5.0单独使用或与六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配使用
10.   三聚磷酸钠 水分保持剂 10.03.02        热凝固蛋制品 5.0单独使用或与六偏磷酸钠、焦磷酸钠复配使用



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