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ChatGPT如何看待罗汉果糖？罗汉果糖距离成为下个赤藓糖醇有多远？
罗汉果糖想要崛起还需解决市场认知度、产量、成本等问题。
植提桥 2023-03-15
雀巢中国推出植物基零食，中国植物基食品行业“迎春”？
雀巢大中华区最大的业务单元成立了一个全新的植物基食品团队，目前该植物基食品团队负责雀巢嘉植肴和雀巢燃魂豆府。
全食在线 2023-03-15
银发经济破局战：看日本食品饮料如何靠用户体验做产品？
从老龄化全球第一的日本，中国老年食品能学到什么？
FDI数食主张 2023-03-14
2023，抢占冰淇淋市场的最后一年
蒙牛豪投15亿，玛氏、雀巢齐发力，2023年冰淇淋进入新阶段？
Foodaily每日食品 2023-03-14
当AI成为食品造型师，炸裂的创意又来了 | 36款食品赏析
在越来越惊艳的作品中，我们看到了AI在食品设计领域的无限可能。
FBIF食品饮料创新 2023-03-14
超技良食研制出全球首块“细胞培养黄羽鸡肉排”
近日，超技良食生物科技有限公司创始人郑勇对外称，公司已研发出全球第一块细胞培养黄羽鸡肉排。
植提桥 2023-03-13
均瑶健康联手江南大学推出专有菌株
3月1日，江南大学与均瑶健康联合研究院推出全新YPEPRO益生菌 。
植提桥 2023-03-13
伊利联合中国航天推出太空菌株
3月6日，伊利联合中国航天正式发布“中国专利 太空菌株”，同时宣布首批应用产品即将上市。
植提桥 2023-03-13
ADM与 Marel合作建立蛋白质创新中心
ADM已与高级食品加工解决方案提供商Marel达成合资协议，在荷兰建立创新中心，与客户合作开发新的替代蛋白产品。
植提桥 2023-03-13
细胞培养肉公司极麋生物获千万元天使+轮融资
3月9日极麋生物宣布于近期完成千万级天使+轮融资。
植提桥 2023-03-13
能量饮料，即将二次爆发，但这次，不靠司机！
当“续命”成刚需，能量饮料是否能靠打工人“续命”？
Foodaily每日食品 2023-03-13
2022年FoodTech 500强发布，科技力量叩开食品未来
Forward Fooding近日发布的2022年FoodTech 500强榜单里，你或许能找到食品未来的答案。
FBIF食品饮料创新 2023-03-10
两会划重点 | 营养健康人需要关注这些！
国家主动将扩大内需、推动消费作为工作重点，相信能为行业注入一剂“强心针”。
植提桥 2023-03-08
人口起伏，新国标落地，国产奶粉怎么做？
今天，我们将视角聚焦在奶粉上。
全食在线 2023-03-08
《乌梅子酱》带火果酱销量，消费新宠的未来如何把握？
乌梅子酱俗不可耐，果酱市场涛声正起
FDL数食主张 2023-03-07
关节健康，能否成为胶原蛋白行业的第二增长曲线？
继医美护肤之后，关节健康已成为胶原蛋白市场第二大细分类别。
Foodaily每日食品 2023-03-07
​千亿益生菌市场规模，2023年三大发展趋势
IFF这么看益生菌2023年趋势。
植提桥 2023-03-06
首发 | 百事、亿滋、雀巢等巨头高管集体发声：2023，我们将关注......
站在食品巨头领导人的视角，看企业下一步怎么走。
Foodaily每日食品 2023-03-06
国潮风云 | 7万茶企，「困」于IPO
中国不缺好茶，消费者也爱茶，可茶企遇到的难题却越来越多。
国潮新消费 2023-03-06
蒙牛同仁堂战略合作将推出跨界新品
2月18日，蒙牛集团与北京同仁堂科技发展集团在广西南宁签署战略合作框架协议。
植提桥 2023-03-06
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